Gezondheid

Voeding & Gezondheid is ondanks mijn dagelijkse werkzaamheden niet 100% mijn wetenschappelijk achtergrond. Toch probeer ik zo goed mogelijk de inzichten op dit vlak te volgen. Mijn ervaring zegt me nu dat we eigenlijk veel te weinig over dit onderwerp weten. Zelfs na 40 jaar epidemiologisch studies kunnen we niet anders concluderen dat onze voedingsmedische inzichten niet zo groot zijn.

Op basis van mijn persoonlijke ervaringen, mede gebaseerd op wat chemie kennis, denk ik dat de denkpiste 'jagers verzamelaars aka paleo' een verstandige hypothese generator is m.b.t. gezonde voeding, zelf promoot ik in ieder geval dit voedingspatroon. Filmpjes hierover plaats ik op het pinterest bord "Food & Health (soft-paleo, low carb)"  Een goede toelichting op paleo staat hier.

Ik ben niet voor of tegen natuurgeneeskunde of biologisch voedsel. Toch zegt ik nu op basis van mijn ervaring:
1- Liever smartness from nature dan (nep) functionele voeding. Dus liever blauwe bessen of groentepillen dan becel pro-active.
2- Biologisch is niet altijd duurzaam, dus liever duurzaam conventioneel.
3- er zitten logische redeneringen in het (soft) paleo-voedingspatroon.
4- Nog meer vers, versbewerkte en near-fresh producten consumeren. Gemak is een blijver.
5- Ik ben dus zelf een aanhanger -misschien zelfs fan- van soft-paleo (low carb)
6- Eet voldoende vis en vlees. Vet mag, consumeer heel veel groente en een beetje fruit. Maar laat suiker en graanproducten staan. Ook brood dus ...
7- consumeer niet teveel omega6, neem extra omega3. Let vooral ook op Vitamine D intake.

Enkele stukken die ik eerder heb geschreven zijn:
a- De waarheid over suikers (is sugar toxic?)
b- Dieten en voedingspatronen
c- Bewegen om af te vallen is niet duurzaam.
d- Fructose consumptie en Lustig
e- Kelloggs en spijkers
f- Geschiedenis van de Nederlandse eetcultuur.
g- Hollandse kost is het gezondst
h- Vleesvervangers - eetbeeter (en algenvlees)
i-  eten maak je in de fabriek.
j- Ik ben tegen een vettax
k- Dagelijkse groente en fruit via een pil?!
l- Samenwerken aan overgewicht (Frank, Frans, Jaap).
m- de oliebollencase (dr.Frank versus Melchior)
n- Jaap Seidel in het zonnetje gezet
o- Melchior Meijer in het zonnetje gezet : Paleo Perspectief
p- Consensus tussen Frank, Jaap en Yneke
q- Frits Muskiet ‘Onze voeding moet gebaseerd zijn op eetpatroon oermens’
r- Geschiedenis kan voedzaam voor het brein zijn (1), (2), (3).

Voeding en gezondheid op Foodlog:
a- Frits muskiet in de Rode Hoed.
b- de waarheid over vet, suiker en afvallen
c- VANDAAGMartijn, Melchior en Frits: en nu de waarheid over vet!
d- Prof. Muskiet: obesitasbestrijding is onzorgvuldige basis gezondheidsbeleid
e- Biologisch buiten spel - biologisch eten is niet gezonder.
f- Als we ziek worden van de beesten.
g- de waarheid achter dr Frank
h- De waarheid achter diverse olies.

Voeding en gezondheid op drFrankenCo:
a- Niet P&W maar de anti-dieetdag had de primeer.

Lees vooral op foodlog.nl de reacties van Melchior Meijer eens na. Melchior is enorm belezen en heeft het -voor zover ik dat kan beoordelen- vaak bij het juiste einde. Lees daarom ook maar eens De Cholesterol Mythe. Verder heb ben ik via Melchior terecht gekomen bij de site van Robert Hoenselaar, zijn site komt heel gedegen over. Een andere interessante pagina is DietDoctor.com.

Populaire berichten van deze blog

Een toekomstvoorspelling: gratis elektriciteit in 2020 voor alle huishoudens in Nederland.

Voldoende beschikbaar en super lage prijzen zijn immers goed voor jou en mij ... ...

Tinkebell - SAVE OUR CHILDREN : De (ruw)fosfaat case is helemaal te vergelijken met de aardolie(case). Laten we daar dus nu alvast van gaan leren!