See now www.food4innovations.blog and www.wouterdeheij.com (Blog is now on Wordpress)

Facebook, Apple en Google zijn groter dan ooit (wat betekent dat eigenlijk? olietankers kunnen immers ook zinken). Twitter is groot maar kwakkelt een beetje aangezien ze nog geen goed verdienmodel hebben. Microsoft is nu weer goed bezig en komt terug denk ik. Alibaba is al bijna groter dan Amazon en ik denk dat online verkoop bij alle sectoren gewoon gaat doorzetten. Mijn mening over vastgoed gedreven retail (supermarkten zoals we ze nu kennen) heb ik al meerdere keren gedeeld hier op dit blog. De tijd zal het leren of deze voorspellingen kloppen. Online - ICT technologie uit de 5e cyclus van kondratief - is groot heel groot geworden en is tevens behoorlijk disruptief geweest. In de nadagen van deze 5e cyclus, vraag ik me al lang af hoe dit nu verder zal gaan. Een van de laatste trends heet Uber. Eigenlijk klassiek peer-2-peer zoals je tien jaar geleden ook voor muziek had. Maar dan toch weer net anders.  Waar p2p vroeger van computer tot computer verliep en dus iets was voor

Blogje twee waarin ik wat gedachtes deel over Nieuwe Ambachten of te wel Ambachten 2.0 die in de 6e cyclus van Kondratieff het verschil (zullen) gaan maken. Deel 1 staat hier.  Ik werk nu een bijna 17 jaar in de voeding en voedseltechnologie wereld. Dit alles was toeval. Als tiener in de polder -veel zelf doen en met vriendjes, er was immers niet zoveel ter afleiding- met een vader die uit de randstad kwam en in Delft een technische studie gestudeerd had, wist ik lang niet wat ik mijn leven zou willen gaan doen. Iets technisch leek logisch, dat wel. En mijn vader al lang voor mijn middelbare school tijd bedacht dat ik in Delft zou gaan studeren. Dat klopte achteraf ;-) Dat ik na mijn studie Scheikundige Technologie aan TU-Deflt (nog steeds een van de beste opleidingen van Nederland), na een korte omzwerving in de chemie, zuiver bij toeval dus in Wageningen terecht zou komen had ik werkelijk nooit kunnen voorspellen. Toch zal in de toekomst voedsel (inclusief health en life