De Kloppende Keuken - transparant communiceren over duurzaam voedsel (de contouren van het plan)
De kogel is bijna door de kerk, en we kunnen nu bijna wel het hele plan bekend gaan maken. Dick Veerman , Jan Peter van Doorn , ondergetekende en recent ook met inbreng van Christien Meindertsma (o.a. TEDx ) en nog een bekende hebben in de laatste maanden een integraal plan gemaakt dat twee vliegen in een klap slaat: (1) alle relevante duurzaamheidsinformatie wordt bekendgemaakt aan het publiek, (2) een open-source platform wordt gecreëerd om eerlijk en feitelijk te gaan communiceren over eten. Het gehele plan ligt al een maand bij het ministerie van LNV met het verzoek van een beetje financiële support. En inmiddels hebben tientallen organisaties, grote en kleine bedrijven zich aangesloten bij het initiatief, en neemt ook de media aandacht enorm toe ;-) Wat zijn de drie onderdelen van het plan? : 1. Een informatie merk met de naam Kloppende Keuken (KK), natuurlijk ook met een communicatieaanpak. 2. Een database systeem bestaande uit een streepjescode database gekoppeld met een wiki (