No comment - Robert H. Lustig - Fat Chance, Fructose 2.0

Vier jaar gelden schreef ik mijn eerste No Comment artikel hier op dit blog. Deze lezing van Robert Lustig is inmiddels miljoenen keren bekeken op youtube. Recent heeft Robert Lustig weer een lezing online gezet. Mijn advies is: kijk ook dit filmpje. Het duurt weer anderhalf uur, maar het is gewoon heel interessant. Heel interessant dus en tevens het 'bewijs' waarom je beter niet teveel suiker (en brood en pasta) kunt consumeren en waarom dus softpaleo een logisch voedingspatroon is voor mij. Enkele handvatten over wat dan wel een gezond voedingspatroon is staan hier.



Reacties

Een reactie posten

Populaire posts van deze blog

Het inspirerende polderlandschap nader toegelicht.

Afbeelding
Al lang heb ik een simpele foto als achtergrond voor dit blog en op mijn Facebook pagina . Van de week kreeg ik de vraag: Waarom toch deze simpele foto?  Nu, daar heb ik zeker wel een reden voor. Sterker nog meerdere redenen. En die ga ik nu proberen toe te lichten. Lees nu even niet verder, en kijk eerst eens naar deze foto's op Facebook . Dergelijke polderlandschappen bevatten voor mij net zoveel schoonheid als een oud Italiaans of Spaans landschap. Anders dat klopt, maar ook mooi. Italiaanse en Spaanse landschappen heb ik in de laatste twee weken overigens genoeg gezien (met als meest frappante het "Venetië" in Las Vegas), en juist daarom was ik vandaag weer blij even de Flevopolder in te kunnen rijden. Strak, rustgevend en toch natuurlijk en veranderlijk. Oude landschappen zijn meestal (te) statisch. Waarom hou ik ook van polderlandschappen? Simpel, hier liggen mijn roots. Ik ben geboren in dit landschap en hoe ik ook als twintiger graag naar de Randstad wou ...
Meer lezen

Blogger stopped. See new sites at : www.food4innovations.blog and www.wouterdeheij.com

Dear All, In 2007 I starten with this blog to share some insights and thoughts. Two years I moved all content to a more appealing WordPress blog. Hence, this blog will not be renewed and updated any more. Take a look at: Www.food4innovations.blog (Dutch) And Www.wouterdeheij.com (English). Many reading pleasure. Wouter de Heij PS I also share articles on: Www.softpaleo.blog about Food & Health https://theblueeconomy.blog/  About news and interesting readings Www.thefutureofthe.world And some more.
Meer lezen

Teun is geen journalist maar een slim ondernemer. En ook ik heb mijn twijfels bij de ADH-cocnept : een schijnprecisie die er niet is in de praktijk.

Een stormpje in een glas water deze week: Teun van de Keuken (KvW het TV programma, columnist in de VK en vooral handig ondernemer in de chocolade) krijgt gelijk – het bewijs moet ik nog zien – van de Reclame Code Commissie (RCC) in de zaak tegen vitamine pillen draaier Swisse. Swisse  had reclame gemaakt door te stellen dat de ADH (Aanbevolen dagelijkse hoeveelheid) gaat over de minimale hoeveelheid vitamines en mineralen. En dat is natuurlijk niet zo. Het gaat over de gemiddelde hoeveelheid die een gemiddeld mens nodig lijkt te hebben. Gelukkig schrijft Gert Schuitemaker een prima stuk over deze casus, en specifiek over de ADH op Foodlog . Er zijn pas 6 reacties, maar het onderwerp is leuk genoeg om daar wat over te schrijven op deze zondag. En ik kan het dus niet laten om daar ook wat over te “vinden”. Wat ik vind? ** Teun is idd geen journalist (meer), maar gewoon een goede en handige ondernemer in de chocolade, programmamaker en een bekende ‘Amsterdamse’ opiniemaker. ...
Meer lezen