Duurzaamheid in Food - leesvoer en voorbeelden (deel 6)

Dit is een vervolg op deel 5

In dit stukje, alleen maar een opsomming van interessant leesvoer en andere referenties. Ik zal regelmatig voor een update zorgen.

Food4Innovations
- start van de serie "duurzaamheid in Food"
- het gesleep van vis door Europa en groente : "no comment"
- Cradle 2 Cradle

Foodlog:
- We weten best wat duurzaam is
- Duurzaamheid, ja dat is gewoon emotie.
- duurzaam, de overheid moet kiezen
- 1 duurzaamheidslogo?
- fundraising - 1 euro van iedere Nederlander.

Internet
- duurzame ontwikkeling (WIKI)
- duurzaamheid.kennisnet.nl

Boeken
- Groene intelligentie (Daniel Goleman)

Heb je tips? Stuur me dan een e-mail!

aanvulling 3 januari 2010.
Voor mij als insider is het al lastig, maar voor de gemiddelde Nederlander zal het al helemaal niet duidelijk zijn: het verschil tussen Eco, Eko, Duurzaam, Biologisch, Natuurlijk, Organic, Sustaineble, Fairetrade, ..., etc. Ik zal tzt een separaat stukje hierover schrijven. EKO en Biologisch zijn in Nederland beschermde woorden en bij wet geregelde termen (SKAL). Leerzaam is deze discussie Tuinders kom vertellen hoe het zit met gif.

Aanvulling 6 januari 2010
Dick is gestart met een fund-rasing stukje op foodlog. Dick heb ikzelf hebben dagelijks contact; vertrouwen is aanwezig. Regie en overleg ook.

Reacties

Populaire posts van deze blog

In het Zonnetje gezet: Het gelijk (in mijn ogen) van Katans mening rondom voedingswetenschappen.

Food inc. en de discussie op Foodlog over ons eetsysteem

Teun is geen journalist maar een slim ondernemer. En ook ik heb mijn twijfels bij de ADH-cocnept : een schijnprecisie die er niet is in de praktijk.