Over de feitelijkheid van ons eet-systeem (over leden van LTO, FNLI, GMV en CBL dus).

Boeren leveren vrijwel altijd grondstoffen (of ingrediënten), deze worden vrijwel altijd verwerkt door voedselverwerkers (groot en klein) tot consumenten producten die wij in de supermarkt kunnen kopen. We kopen immers zelden rechtstreeks bij een boer (op enkele eitjes, appels en aardappels na). Deze voedselverwerkers (‘de fabrieken’) kunnen dat alleen doen door inzet van (machine)technologie van machinebouwers en andere tech-bedrijven. Om het hele eet-systeem daarmee in perspectief te zetten:

De voedselketen in Nederland ziet er als volgt uit:

keten_high_resolutie_2000-n7rlt

PS en hierom ben ik tegen een Ministerie van Landbouw (of Voedsel).


Populaire berichten van deze blog

Een toekomstvoorspelling: gratis elektriciteit in 2020 voor alle huishoudens in Nederland.

Voldoende beschikbaar en super lage prijzen zijn immers goed voor jou en mij ... ...

Met een glimlach: Hoe de Richtlijnen goede voeding 2025 eruit zouden kunnen gaan zien. #hormoonfactor, #softpaleo, #flexitarier20