See now www.food4innovations.blog and www.wouterdeheij.com (Blog is now on Wordpress)

Het project van Tinkebell rondom fosfaat zou als niet nieuw bestempeld kunnen worden. Sinds de Club van Rome wordt er immers keer op keer aandacht gegeven aan de 'eindigheid' van grondstoffen. Over fosfaat en kunstmest is dik 40 jaar geleden in 1972 al een boek geschreven "The Limits to growth" . Ik heb dit boek op mijn slideshare gezet . Het onderwerp dat keer op keer aan deze voorspelling ten grondslag ligt, is dat wij mensen lineair denken en ons exponentiële curves niet zo goed kunnen bevatten. Een groei van 1% per jaar lijkt niks maar betekent over 70 jaar een verdubbeling. Valt mee dus .... Maar een 4% groei betekent een verdubbeling in 18 jaar, en een groei van 10% betekent een verdubbeling in 7 jaar. V orig jaar schreef ik hier al een blogje over  geïnspireerd door " de belangrijkste video die je ooit zult zien ". The Limits to Growth - 1972 from Wouter de Heij

Sinds gisteren staat SAVE OUR CHILDREN online en is inmiddels nog geen twintig uur later al 525 maal bekeken. Op Foodlog.nl is vannacht een lijn gestart over de film en ik ga in de loop van vandaag bekijken hoe deze zich ontwikkelt. Voorlopig hou ik me even wat op de vlakte. De inhoudelijke discussie komt nog niet helemaal los, en ik hoop dat deze alsnog gaat komen. Wat ik tot nu toe zie is: Mensen die blijven roepen dat sterilisatie de oplossing niet is. Tja, wat moet je hier mee. Dat beweert Tinkebell ook niet. Wel benoemt ze terecht dat de de grote hoeveelheid aardbewoners ook een deel van het probleem is. En dat is zo.  Een paar mensen die graag deze toekomstige uitdaging blijven bagitaliseren door te zeggen dat er ook onderzoekers zijn die beweren dat er nog 300 jaar reserve is . Tja, wat moet je daar mee. Het is eindig, en daar gaat het om. En het zo verstandig zijn om heel voorzichtig eens wat actie te gaan ondernemen. En daar is politieke urgentie voor nodig. En ik v...

De film SAVE OUR CHILDREN staat online! Ik was afgelopen donderdag best stil tijdens en vooral na de vertoning. Een heel mooi stuk werk is het geworden. Grote complimenten aan Tinkebell. Hieronder staat de youtube-link. De film duurt een uur, dus neem de tijd. Ga kijken zou ik zeggen en deel de link vooral heel erg vaak en veel met al je vriendjes. Het onderwerp fosfaat is belangrijk voor onze voedselvoorziening. We moeten echt onze poep-en-plas kringloop van mens en dier volledig gaan sluiten. Zelf hoop ik snel nog een stukje af te schrijven over de 'oplossingen'. Heb geduld ;-)

Morgen is de premiere van SAVE OUR CHILDREN in Rotterdam, het gaat me niet lukken om een beknopt overzicht te geven van de acties die we als maatschappij zouden moeten ondernemen om uitstel van executie te krijgen. Natuurlijk moeten we poep en plas van mens en dier weer in de kringloop gaan brengen, natuurlijk moeten we kunstmest net als olie extra gaan belasten, natuurlijk moeten we foodwaste (nu tot 40%) gaan reduceren , minder eten (ook gezonder) en vooral niet teveel vlees. Enfin, het algemene recept staat hier , en het specifieke recept mbt fosfaat zal ik in de loop van deze week online zetten. Klopt allemaal. Het is echter een complex probleem en daarbij horen vele acties. 1 specifieke oplossing bestaat niet. En ook als we alle acties gaan uitvoeren, dan nog blijft er een verliespost naar de bodem -- grondwater -- rivieren -- zee. Het agrofood systeem zit complex in elkaar , en ik heb het idee dat de politiek dat niet meer snapt. Verduurzaming is echter een balans tussen...

Gisteravond was Tinkebell bij Pauw en Witteman om haar nieuw film " save the children "-die donderdag voor het eerst wordt getoond- aan te kondigen. De film gaat over de eindigheid van fosfaat en zelf trekt ze een forse conclusie. Een eerste trailer staat hieronder. Ik steun Tinkebell omdat ik denk dat dit onderwerp brede media-aandacht zou moeten krijgen met als doel om het op de politieke agenda te zetten. In 2010 schreef ik op Foodlog al een stukje over fosfaat en vooral dat we zo snel mogelijk ons eigen 'poep en pies' zouden moeten geen recyclen. In de loop van volgende week hoop ik wat tijd te hebben om nog een pamflet met oplossingsrichtingen op te schrijven. Lees ondertussen mijn stukken over fosfaat  en biocascadering . En vooral het stuk dat we veehouderij en landbouw beter op elkaar moeten laten aansluiten.

"Sjoemelen met Vlees" is de titel van onderstaande Zembla uitzending. Deze uitzending bekijk ik op dit moment via uitzending gemist, en dus kan ik nog niet uit eigen waarneming een mening geven. Wat ik wel op Foodlog merk is dat vooral de (journalistieke) kwaliteit van de uitzending ter discussie staat. Ik citeer: "Zembla heeft een historie. Het programma creëert doorgaans graag lawaai. Nog niet eerder echter ging het zo onbeschaamd en subtiel te werk als actievoerder. En nooit eerder bracht het zo weinig bewijs, terwijl de aanklacht zo groot was. De pers ondersteunde het. Het publiek vindt het overtuigend." ( Kafkaëske journalistiek - vlees na Zembla ). Dat vlees wordt ingevroren en later weer wordt ontdooit is geen schande vind ik zelf. De EU wetgeving wordt hierop aangescherpt; op de verpakking moet op termijn duidelijk staat dat vers vlees is bevroren (en later ontdooit) is geweest. Dit lijkt me ivm consumentenmisleiding een prima (aanscherping van de) we...