Bewegen om af te vallen is niet duurzaam
Op weg naar mijn wekelijkse roeiafspraak op het mooiste roeiwater van Nederland van de vereninging Pontos luister ik op de radio graag naar BNR . Op de zondagochtend is meestal de herhaling van BNR-gezond te horen. Tijdens deze uitzendingen heeft professor Katan een kleine column. Deze week ging het over afvallen - en specifiek afvallen volgens de nieuwste 'goeroe' dr. Frank . Het radiofragment is hier te beluisteren. Katan zegt: "Voor afvallen bestaat geen quick fix zegt Katan in op BNR. In de basis is afvallen heel simpel. Minder eten en meer bewegen." En zo is het, afvallen is een balans tussen energie-iname, energie-verbruik en (negatieve) ophoping van energie ( het zit iets ingewikkelder in elkaar, de snelheid van ophoping wordt hormonaal geregeld, zie ook Gary Taubes on YouTube , zijn stelling : "obesity is a disorder of excess fat accumulation". Deze hypothese uit 1908 wordt ook Lipophilia). Natuurlijk is voorkomen van overgewicht ook beter dan gen...